Ich habe es hinbekommen!
So hat es geklappt:
1. Nutzer im Exi entfernen, dadurch wird auf Werkseinstellung zurückgesetzt.
2. App auf iPhone deinstalliert.
3. Neuen Nutzer im Exi anlegen.
4. App auf iPhone erneut installieren.
5. in App mit neuem Account registrieren
6. Mit Auto verbinden.
Da ich das alles ohne Schritt 5 schon mal gemacht habe, denke ich, dass es daran lag. Entweder die Ungeduld das Auto gleich nach dem Bau in der App hinzufügen zu müssen, oder es lag an der E-Mail-Adresse. Evtl mag Ford keine Sonderzeichen. Es war ein Bindestrich dabei. Mit neuem Account hat es geklappt.
Die MagicAccounts gibt es trotzdem. Ich denke das sind die Support-Schnittstellen, damit Ford aus der Ferne helfen kann, wenn es Probleme gibt.